Vòng cung Đông Bắc — Tây Bắc
Cung đường núi phía Bắc, nối ba vùng có cùng một câu chuyện: trồng lúa nước trên sườn dốc.
Đây là cung đường farmstay dày đặc nhất phía Bắc, và cũng là cung khiến người đi vỡ ra nhiều nhất về nghề nông vùng cao. Bắt đầu ở cao nguyên đá Đông Bắc, đi tiếp sang những thửa ruộng bậc thang Tây Bắc, rồi hạ dần xuống cao nguyên Mộc Châu nơi đã có đồng cỏ và nghề sữa. Cùng một dải núi mà ba kiểu canh tác khác hẳn nhau.
Vì sao ba nơi này nối được với nhau
Ba vùng nằm liền nhau trên cùng một dải núi phía Bắc, đi bằng đường bộ trong ngày giữa các chặng, và cùng chung nhịp mùa: mùa nước đổ giữa năm, mùa lúa chín cuối năm.
Đi vào quãng nào
Tháng 9–10 nếu muốn thấy lúa chín; tháng 5–6 nếu muốn thấy mùa nước đổ.
Các điểm dừng theo thứ tự
- 01Vùng cao Đông BắcCao nguyên đá và những sườn ruộng dốc nhất nước — nơi cây chè phải trèo lên mới hái được.
- 02Tây Bắc — ruộng bậc thangKỹ thuật dẫn nước từ đỉnh núi xuống từng bậc ruộng, truyền qua nhiều đời người Mông và người Dao.
- 03Cao nguyên Mộc ChâuÍt vùng nào có cả đồi chè, vườn mận và trại bò sữa trong bán kính ngắn như ở đây.
Làm gì trên đường đi
Trải nghiệmHái chèLàm được ở 2 chặng: Vùng cao Đông Bắc · Cao nguyên Mộc Châu.Trải nghiệmRuộng bậc thangLàm được ở 2 chặng: Vùng cao Đông Bắc · Tây Bắc — ruộng bậc thang.Trải nghiệmVườn cây ăn tráiLàm được ở chặng Cao nguyên Mộc Châu.Trải nghiệmChăn nuôi và nghề sữaLàm được ở chặng Cao nguyên Mộc Châu.